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Emailing et CRM

Vos meilleurs clients, ce sont déjà les vôtres.

Emailing et CRM restaurant, hôtel et institut : structuration de la base clients, automations Brevo, campagnes saisonnières, relances no-show, programme de fidélité. Le levier le plus rentable en 2026, souvent négligé au profit des Ads.

BrevoAutomationsRFMFidélitéSegmentationAttribution
Réserver un auditVoir les 12 services
×5
de ROI moyen sur les campagnes emailing
-27 %
de no-show grâce aux relances SMS + email
42 %
de taux d'ouverture cible sur les campagnes segmentées
€0,003
coût par email envoyé (Brevo)
Ce qu'on met en place

Six automations qui structurent la relation client.

Une base clients active peut représenter 30 à 50 % du chiffre d'affaires d'un restaurant, sans budget média. Ces six automations sont la base.

Bienvenue

Séquence 3 emails après la première réservation. Onboarding, univers, incitation à revenir.

Confirmation & relance

Email J-2h + SMS J-1. Réduit no-show de 27 % en moyenne.

Demande d'avis

Email H+24 après visite, template optimisé pour Google Reviews.

Anniversaire client

Offre ou attention envoyée automatiquement le mois du client. Fort taux de retour.

Ré-engagement

Segment 'inactifs 6 mois' : campagne de retour ciblée avec incitatif.

Programme fidélité

Points ou niveaux, mécanique adaptée à votre concept. Communication automatisée.

Le vrai écart

Une base clients dormante vs une base clients activée.

La plupart des restaurants collectent les emails de leurs clients (via TheFork, BeBook, etc.) sans jamais les activer. Résultat : un actif marketing quasi gratuit, laissé à l'abandon.

Sans BeHype

Une base clients dormante

  • Emails collectés mais jamais exploités (dispersés dans plusieurs outils)
  • Aucune segmentation : impossible de cibler un profil précis
  • Une newsletter mensuelle générique, taux d'ouverture 12 %
  • Aucune automation : chaque email est envoyé manuellement
  • Pas de relance no-show : 12-18 % de tables perdues
  • Aucun tracking de la valeur générée par email
Avec BeHype

Une base activée par l'agence BeHype

  • Base unifiée dans Brevo, synchronisée avec BeBook / TheFork
  • Segmentation RFM (récence, fréquence, montant) opérationnelle
  • 6 automations en fonctionnement continu, taux d'ouverture 42 %
  • Envois programmés selon comportement, jamais génériques
  • Relance no-show J-1 + J-2h : -27 % de tables perdues
  • Attribution chiffre d'affaires : chaque euro d'email tracé
Setup Brevo

Une base saine, connectée à vos systèmes existants.

L'installation démarre par une consolidation : nous récupérons vos emails clients issus de toutes les sources (TheFork, BeBook, Planity, POS, site web) et les consolidons dans Brevo. Nous nettoyons les doublons, corrigeons les formats invalides, respectons le RGPD (double opt-in, désinscription un clic). Nous connectons ensuite Brevo à vos systèmes en temps réel via API : nouvelle réservation → email de confirmation, no-show → segmentation automatique, retour client → mise à jour du profil. Aucune saisie manuelle après l'installation initiale.

  • Import et consolidation de toutes les sources (TheFork, BeBook, POS, site)
  • Nettoyage : doublons, formats invalides, désinscrits
  • Double opt-in RGPD, désinscription un clic, mentions légales
  • Connexions API Brevo ↔ vos systèmes (temps réel)
  • Templates de base créés (bienvenue, confirmation, avis, anniversaire)
  • Tableau de bord attribution CA installé et actif
Campagnes saisonnières

Douze campagnes / an, chacune ciblée par segment.

Au-delà des automations continues, nous produisons 12 campagnes saisonnières par an : Saint-Valentin, printemps, fête des mères, été, rentrée, Halloween, Noël, Nouvel An, Épiphanie, etc. Chaque campagne est ciblée par segment (VIP, réguliers, occasionnels, inactifs, familles, couples). Chaque campagne inclut : sujet et pré-header optimisés A/B, template responsive, segmentation précise, envoi programmé à l'heure optimale (calculée sur votre base), suivi de performance et itération.

  • 12 campagnes saisonnières / an (calendrier validé annuellement)
  • Segmentation par profil (VIP, réguliers, occasionnels, inactifs)
  • A/B testing sujet + pré-header sur chaque campagne
  • Envoi programmé à l'heure optimale par segment
  • Rapport détaillé : ouvertures, clics, réservations générées
Cas concrets

Ce que ça a donné.

Restaurant traditionnel · Marseille
+34 %
de CA généré par email en 6 mois

Base 8 400 clients activée. 6 automations installées + 12 campagnes / an. 34 % du CA total du restaurant tracé sur emailing.

Hôtel 3 étoiles · Aix-en-Provence
×2,8
de réservations directes basse saison

Campagne 'Basse saison Provence' segmentée sur anciens clients. Taux d'ouverture 51 %, taux de conversion réservation 4,2 %.

Institut de beauté · Lyon
-24 %
de no-show grâce aux relances SMS + email

SMS J-1 + email J-2h + rappel J-30min. No-show passé de 15 % à 11 % en 3 mois.

Questions

Ce qu'on nous demande.

Combien coûte la gestion emailing + CRM par l'agence ?

Setup initial (consolidation base, connexions, templates, 6 automations) : à partir de 2 200 EUR HT one-shot. Gestion mensuelle continue (envois, campagnes saisonnières, monitoring) : à partir de 750 EUR HT / mois. L'abonnement Brevo est facturé séparément (à partir de 25 EUR / mois selon volume).

Peut-on garder la main sur les envois ?

Oui. Deux modes possibles : nous envoyons entièrement pour vous (recommandé) ou nous préparons les campagnes et vous validez / lancez. La plupart de nos clients passent en pilotage autonome après 3 mois de rodage.

Faut-il un CRM en plus de Brevo ?

Pas nécessairement. Brevo intègre un CRM léger suffisant pour la plupart des restaurants et instituts. Pour les groupes multi-établissements ou les hôtels avec un PMS complexe, nous recommandons HubSpot ou Salesforce en complément.

Est-ce compatible avec TheFork et BeBook ?

Oui. Nous connectons Brevo à TheFork, BeBook, Planity, et à la plupart des systèmes de réservation via API ou export CSV planifié. Les réservations remontent en temps réel dans la base clients Brevo.

Est-ce que le SMS coûte plus cher que l'email ?

Oui, le SMS coûte environ 0,08 EUR par envoi vs 0,003 EUR pour un email. Nous réservons le SMS aux moments à fort enjeu (relance J-1, offre exceptionnelle). Le budget SMS mensuel d'un restaurant type est de 30 à 120 EUR selon le volume de réservations.

Souvent combiné avec

Les leviers qui vont bien avec.

Système de réservation

Source principale de la base clients à activer.

Google Business Profile

Automatiser la demande d'avis Google après visite.

Community management

Cross-promotion entre email et réseaux sociaux.

Création de site web

Formulaires de capture email intégrés au site.

Le levier le plus rentable, activé en 30 jours.

30 minutes pour cadrer votre besoin, audit gratuit de votre base clients existante, aucun engagement.

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